Tomate Grappe – CH

Ce sont les conquérants espagnols qui ont ramené la tomate d’Amérique du sud au 16ème siècle. Elle a alors reçu le surnom de « pomme d’or », qui est resté dans la langue italienne avec « pomodoro ». Les tomates grappe sont des petits fruits d’un rouge soutenu, fermes et brillants. Ces tomates se consomment crues, en apéritif, ou en salade.