Echalote rose

Il existe deux types d’échalote rose: la longue et la demi-longue. La première variété a beaucoup de goût et un parfum marqué. Plus précoce, on peut la cultiver dès l’automne. Le deuxième type d’échalote rose se caractérise par un bulbe plus arrondi et sa saveur est douce. Plus tardive, on peut la planter de janvier à mi-avril.